탈모예방에 좋은 음식 달걀요리, 스크램블 에그 해먹기

탈모예방에 좋은 음식 달걀요리, 스크램블 에그 해먹기

 

키토제닉 (저탄고지:저탄수화물고지방식이요법)을 하는 중이예요. 지난 1월10일부터 시작해서 4개월차에 접어들었구요. 1개월 반 만에 정상체중으로 돌아왔습니다. (5kg증량했는데 5kg감량). 지금은 초반처럼 빡세겐 하진 않고 자제했던 탄수화물도 조금씩 허용하는 수준이지만 계속 저탄고지의 기본은 지키려고 노력중이예요. 많이 먹는 날은 1키로 감량인데 그 다음날 또 탄수화물 자제하고 하면 다시 돌아오곤 합니다. 

키토제닉 네이버카페에 유용한 정보들이 많아 종종 들어가서 도움을 얻곤 하는데, 저탄고지다이어트를 하시는 분들 중에 은근 탈모로 고생하시는 분들이 많더라구요. 그래서 관련 유튜브(유튜버: 프리미티브 님)를 시청해봤어요. 다이어트를 하는데 있어서 특히 탈모가 오신 분들이라면 탈모예방으로는 비타민 B2, B7의 섭취가 중요하다라는 것을 알게 되었어요. 특히 간과 달걀(특히 노른자) 섭취가 제일 좋다고 합니다. 

 

https://www.youtube.com/watch?v=JJOBVLGCRzg

 

 

비타민 B2 (리보플라빈) 비타민 B7 (비오틴) 이 많이 들어있는 음식 

비타민제니까...물론 영양제로도 있지만 자연식품으로 섭취하는게 뭐든 좋다고 해요

 

출처 :키토제닉, 저탄고지하면 탈모 오는 이유와 해결책 [프리미티브의 건강상식]

 

달걀을 싫어하는 것은 아니고 달걀 알러지도 없어서 앞에 차려져 있으면 곧잘 먹지만, 또 반대로 눈에 안보이면 안먹기 때문에 의식적으로 챙겨먹지 않으면 해먹는것을 잊어버리더라구요. 저의 경우 가장 손쉽게 요리할 수 있고 맛있게 먹을 수 있는 방법으론 스크램블에그인 것 같습니다. 

계란 풀어서 달달달 젓가락으로 볶기만 하면 되니 정말 쉬웠어요. 그리고 아침대용식사로 부드러워서 후루룩 넘어가고 맛도 있고 은근 포만감도 있어요. 아무리 맛있는 음식이라도 계속 똑같은 요리로 먹으면 질리기 마련이니 맛과 영양을 생각해서 신선한 채소를 같이 볶아보기도 했습니다. 

 

 

토마토달걀볶음

 

제일 많이 먹는 토마토달걀볶음 !

레시피는 백종원님의 유튜브를 보고 참고했습니다. 조금 영상이 길긴 한데 친절하게 잘 알려주세요 ㅎㅎ 은근 소소하지만 꿀팁도 많고요. 특히 파 있으면 파기름 내고 간장으로 졸이는 것이 포인트더라구요. 없으면 패스~

https://www.youtube.com/watch?v=pTvMsM2v1tg

 

 

시금치 달걀볶음

 

시금치 달걀볶음

시금치는 따로 데치지도 않고 씻기만 해서 스크렘블에그랑 같이 볶아주고 위에 후추만 톡톡! 뿌려줬어요. 시금치는 잎채소 중에 가장 손쉽게 요리하고 맛도 좋아서 여러모로 요리에 다양하게 쓰려고 거의 항상 냉장고에 구비해 놓아요.

 

티스토리 사진 편집 어렵네요. 사진 회전 어떻게 하는 건지 알려주실 분 없나요ㅠㅠㅠ

 

 

브로콜리 달걀볶음

브로콜리는 소금 넣고 한번 데친 후 중간불에 익혀줬어요. 이 조합도 맛있었어요. 간이 심심하지 않게 소금 후추로 조절하고요. 

 

 

완전식품이라는 달걀을 나름대로 쉽고 채소와 곁들어 먹는 소소한 방법이었습니다. 또 다른 레시피 있다면 공유해주신다면 감사하겠습니다 :)